Продукты для улучшения настроения

produkty dlja uluchshenija nastroenijaНаша пища дает нам не только необходимые для жизнедеятельности питательные вещества и энергию, но и способна влиять на наше психическое состояние. Как показали исследования, некоторые продукты являются своего рода натуральными антидепрессантами, повышающими настроение и делающими нас хоть на время немножечко счастливее. Естественно поход к психотерапевту ни в коем случае не отменяется, а вот в дополнение к врачебным рекомендациям продукты для улучшения настроения придутся как нельзя кстати.

Бананы

Известное средство для повышения настроения, содержащее различные полезные вещества, в частности триптофан и витамины группы B. Такие компоненты, попадая в организм, способствуют выработке «гормона счастья» – серотонина.

Морская рыба (лосось, тунец)

Морская рыба – настоящий кладезь питательных веществ, витаминов и микроэлементов, в том числе ненасыщенных жирных кислот (омега-3), помогающих успокоить нервную систему, улучшить настроение и зарядить нас бодростью и здоровьем.

Яйца

Вареные яйца или омлет на завтрак зарядят нас энергией на полдня, помогут поддерживать хорошее настроение и эффективнее бороться со стрессом.

Цитрусовые

Апельсины, мандарины и особенно грейпфруты – хороший источник аскорбиновой кислоты (витамина C), укрепляющего наш иммунитет и помогающего нервной системе бороться со стрессом. Необходима аскорбиновая кислота и для синтеза гормонов допамина и адреналина, участвующих в формировании положительных эмоций – удовольствия, влюбленности, счастья.

Вишня и другие продукты, содержащие антоцианы

Антоцианы, содержащиеся в ягодах и плодах, окрашенных в красный, синий, фиолетовый, розовый, черный цвет, повышают интенсивность биохимических реакций в организме, улучшают окислительно-восстановительные процессы, обмен веществ, стимулируют защитные функции, обладают адаптогенными свойствами, защищают от стресса.
Основные источники антоцианов – вишня и виноград, черника и черная смородина, малина и ежевика, баклажаны и свекла, красная капуста, сладкий и жгучий красный перец.

Продукты из цельного зерна

Цельнозерновой хлеб, цельные крупы, коричневый рис, некоторые макаронные изделия заряжают нас энергией, повышают секрецию серотонина в клетках головного мозга. Вероятно, именно с этим связана наша тяга к выпечке и другим продуктам из цельного зерна.

Орехи и семечки

Испанские ученые (университет Барселоны) установили, что регулярное употребление смеси орехов (миндаль, грецкие и бразильские орехи) повышает уровень серотонина в клетках мозга, снижает артериальное давление и уровень сахара в крови, помогает избавиться от избыточного веса. Для достижения такого эффекта достаточно 30 граммов смеси этих видов орехов.
Очень полезны для здоровья и семена льна, содержащие омега-3-жирные кислоты, магний и витамины группы B.

Бобовые

Регулярное добавление в пищевой рацион бобовых (чечевицы, гороха, фасоли и соевых продуктов) помогает поддерживать хорошее настроение и справляться с психоэмоциональными перегрузками.

Шпинат

Шпинат – хороший натуральный источник фолиевой кислоты, необходимой для выработки серотонина.

Чеснок

Еще один натуральный продукт, повышающий настроение употребляющему его человеку (вот только окружающим его людям это вряд ли понравится из-за довольно острого запаха). Это источник многих минеральных веществ (в частности железа и селена), витаминов группы B, которые помогают уменьшить раздражительность, тревогу, чувство страха.
Схожее с чесноком действие оказывает тыква.

Молочные продукты

Молоко и кефир, ряженка и простокваша, сыр и творог обеспечат организм белком и кальцием, укрепят иммунитет, повысят настроение.

Мясо птицы (курица, индейка)

Куриное мясо содержит много селена, который, согласно исследованиям английских ученых, делает человека счастливее.

Черный шоколад

Содержащийся в темном шоколаде антиоксидант ресвератрол улучшает наше настроение (за счет повышения уровня эндорфинов и серотонина в клетках головного мозга), помогает на время справиться с усталостью. Для этого достаточно всего 30 г черного шоколада в сутки.

Правильное питание – залог здоровья и хорошего настроения. Важно не забывать и про регулярную умеренную физическую активность, которая является одним из самых лучших антидепрессантов. В общем, кушайте на здоровье, двигайтесь, общайтесь, трудитесь и будьте счастливы!

Оставить комментарий