Здоровое питание человека

О том, каким должно быть здоровое питание zdorovoe pitanie chelovekaчеловека, я уже говорил в предыдущей статье. Сейчас продолжим разговор о полезных продуктах, которые должны быть на нашем столе каждый день.

По мнению натуропатов, здоровое питание – это, прежде всего, использование человеком в ежедневном рационе естественных, натуральных продуктов, количество которых должно составлять не менее 60% от суточного объема пищи.

Причем утром на завтрак  рекомендуется употреблять легкую пищу – салаты из свежих овощей, фрукты, соки, напитки из шиповника или цикория с медом.  Такой вариант хорош для тех, у кого по расписанию предусмотрен еще и второй завтрак (творог, кефир, фрукты). Если такой возможности нет, утренний прием пищи может быть более основательным (гречневая или овсяная каша с сухофруктами,  вареное яйцо, сыр, чай).

Самая большая и калорийная трапеза – в обед. На первое – борщ, грибной или луковый суп, куриный бульон. На второе – мясо или рыба с овощным гарниром. В обед можно позволить себе и пирожное, и кусочек торта, и конфету. Все это будет использовано организмом для восполнения энергии еще до окончания дня (естественно, если вы после обеда продолжаете свою трудовую деятельность или активно занимаетесь фитнесом).

Каким должно быть здоровое питание человека на ужин? Это будет зависеть от нескольких факторов: распорядка трудового дня, интенсивности физических нагрузок, наличия сопутствующих заболеваний, национальных традиций и привычек человека. В любом случае здоровое питание предусматривает прием натуральной пищи.

Это могут быть овощные и фруктовые салаты, свежевыжатые соки, гречневая или рисовая каша, творог, простокваша, ряженка. Вечерняя трапеза должна заканчиваться как минимум за три часа до сна – идеально, если это будет примерно в 18.00-19.00.

Здоровое питание человека обязательно предусматривает предоставление периодического отдыха нашей пищеварительной системе. Это может быть разгрузочный день (кефирный, творожный, фруктовый) 1 раз в неделю, а также однодневное голодание 1 раз в 2 недели.
Ну и конечно необходимо отказаться от полуфабрикатов (продуктов быстрого приготовления), а сковороду на кухне заменить пароваркой.
И еще – постарайтесь соблюдать следующую рекомендацию. Большая тарелка салата и хотя бы одно яблоко каждый день  обязательно должны быть на вашем столе независимо от рациона питания и привычек.

Как видим, обеспечить здоровое питание человека не так и сложно, придерживаясь этих простых советов. А вот конкретные рекомендации для каждого человека по рациону питания должны разрабатываться индивидуально.

Оставить комментарий